Barbabietole: benefici per la salute e precauzioni

Barbabietole: benefici per la salute e precauzioni

BARBABIETOLA, UNA SANA VEGETALE DA RADICE

Le barbabietole appartengono alla stessa famiglia delle bietole e degli spinaci. Le barbabietole hanno un sapore amaro come la bietola, ma sono ricche di clorofilla. Sebbene amara, la vegetazione ha un valore nutritivo maggiore delle sue radici.

Barbabietole e barbabietole sono potenti purificatori del sangue e costruttori. La betacianina è il fitochimico nelle barbabietole che conferisce loro il loro ricco colore “ametista” che riduce significativamente i livelli di omocisteina.

I BENEFICI NUTRIZIONALI DELLA BARBABIETOLA

Le barbabietole sono ricche di vitamine HA, B1, B2, B6 e VS. Le barbabietole verdi contengono più ferro degli spinaci. Sono anche un’ottima fonte di calcio, magnesio, rame, fosforo, sodio e ferro.

Sebbene la barbabietola da zucchero contenga leggermente meno minerali nelle sue verdure, è anche una notevole fonte di colinadi folato, diododi manganesedi sodio organicodi potassiodi fibre e carboidrati sotto forma di zuccheri naturalmente digeribili.

Il suo contenuto di ferro, anche se non elevato, è della più alta e pregiata qualità, rendendo gli alimenti eccellenti per la salute del sangue. Questo lo rende molto efficace nel trattamento di molti disturbi causati dal nostro ambiente tossico e circostante.

barbabietole e salute

I BENEFICI PER LA SALUTE DELLE BARBABIETOLE

Le barbabietole sono note da tempo per i loro incredibili benefici in quasi ogni parte del corpo. Eppure, è qualcosa che pochissime persone consumano, per non parlare del suo succo.

Inizia ad aggiungere barbabietole alla tua dieta sotto forma di succo per trarne tutti i benefici:

  • Acidosi : La sua alcalinità è essenziale ed efficace nella lotta contro l’acidosi.
  • Anemia : L’alto contenuto di ferro delle barbabietole rigenera e riattiva i globuli rossi e fornisce ossigeno fresco al corpo. Il contenuto di rame nelle barbabietole aiuta a rendere il ferro più accessibile al corpo. Un grande fattore sangue.
  • Aterosclerosi : Questo meraviglioso succo viola è un potente rimuove i depositi di calcio inorganico che causano l’indurimento delle arterie.
  • Pressione sanguigna : Tutti i suoi valori curativi e medicinali normalizzano efficacemente la pressione sanguigna, abbassando l’ipertensione o aumentando l’ipotensione.
  • Cancro : La betaina, un aminoacido presente nelle barbabietole, ha importanti proprietà antitumorali. Gli studi dimostrano che il succo di barbabietola inibisce la formazione di composti cancerogeni e protegge dal cancro del colon o dello stomaco.
  • Stipsi : Il contenuto di cellulosa aiuta a facilitare i movimenti intestinali. Bere regolarmente succo di barbabietola aiuta ad alleviare la stitichezza cronica.
  • Forfora : Mescolare un po’ di aceto con una tazzina di succo di barbabietola. Massaggialo sul cuoio capelluto con la punta delle dita e lascia in posa per circa un’ora, quindi risciacqua. Fallo ogni giorno fino a quando la forfora non scompare. Nota: durante queste 4 ore sentirai un cattivo odore!
  • Disintossicazione : La colina in questo meraviglioso succo non solo disintossica il fegato, ma anche l’intero sistema dall’abuso di alcol eccessivo, a condizione che il consumo di alcol venga interrotto.
  • Ulcera gastrica : Mescola il miele con il succo di barbabietola e bevi due o tre volte alla settimana a stomaco vuoto (più frequentemente se il tuo corpo ha familiarità con il succo di barbabietola). Aiuta ad accelerare il processo di guarigione.
  • Malattie della cistifellea e dei reni : Insieme al succo di carota, le loro superbe proprietà purificanti sono eccezionali per il trattamento dei disturbi legati a questi due organi.
  • Far cadere : Un’altra malattia che può essere molto aiutata dalla purificazione che le barbabietole hanno da offrire.
  • Fegato o bile : Le proprietà depurative del succo di barbabietola sono molto curative per la tossicità epatica o malattie biliari, come ittero, epatite, intossicazione alimentare, diarrea o vomito. Una spremuta di lime con succo di barbabietola aumenta l’efficacia nel trattamento di queste malattie.
  • resistenza ed energia : Il succo di barbabietola ti dà una resistenza prolungata che ti porterà oltre, soprattutto quando lo bevi prima di un’attività sportiva. Previene la mancanza di respiro e ti dà quell’energia in più da usare quando ne hai bisogno, al lavoro, sul campo o anche a letto!
  • Vene varicose : Allo stesso modo in cui aiuta a mantenere l’elasticità delle arterie, il consumo regolare di succo di barbabietola aiuta anche a prevenire le vene varicose.

i benefici per la salute delle barbabietole

CONSIGLI DI CONSUMO

Scegli le barbabietole che sono sodo e senza rughe. Con le loro foglie verdi, le barbabietole fresche possono essere conservate solo per tre o quattro giorni in frigorifero, perché la radice deve fornire umidità alle foglie. Senza le foglie, le barbabietole possono essere conservate per alcune settimane.

Le barbabietole a fondo tondo sono più dolci delle barbabietole a fondo piatto. Mangia barbabietole fresche per apprezzarne meglio il sapore. Non surriscaldare le barbabietole durante la cottura poiché il calore distrugge tutti i nutrienti essenziali. Togliere la pelle prima della cottura.

Se stai spremendo, aggiungi circa un quarto di fetta di limone (con la buccia) a una barbabietola di medie dimensioni per aumentare il tasso di assorbimento dei nutrienti e migliorare il sapore del succo.

Lettura correlata: 5 ottimi succhi di barbabietola per disintossicare il fegato e come fare il kvas di barbabietola.

AVVERTENZE

Le persone con una storia di calcoli renali contenenti ossalato dovrebbero limitare il consumo di barbabietole.

Poiché il succo di barbabietola è molto potente, non consumarne troppo, soprattutto se il tuo corpo non è ancora abituato. Per un principiante, inizia con il succo di mezza barbabietola media una volta alla settimana, aumentando lentamente fino a raggiungere una barbabietola intera a settimana.

Questo delizioso succo è così potente che può causare vertigini durante la pulizia poiché le tossine vengono eliminate. Questo processo può causare qualche disagio, ma non c’è nulla di cui allarmarsi. Durante questo periodo, bevi anche molta acqua per eliminare i materiali tossici.

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