Come sostituire il latte vaccino nella nostra dieta

Come sostituire il latte vaccino nella nostra dieta

I MOTIVI PERCHÉ IL LATTE DI MUCCA PUÒ FARE MALE ALLA SALUTE E LE SOLUZIONI SANO PER SOSTITUIRLO

Può essere spaventoso rendersi conto che i consigli nutrizionali che ci sono stati dati per tutta la vita erano basati su bugie. Tuttavia, questa è la realtà del mondo in cui viviamo. Ciò che le campagne pubblicitarie e le organizzazioni sanitarie riconosciute raccomandano come in buona salute può effettivamente farci ammalare gravemente e, al contrario, molto di ciò che ci viene detto di evitare ci dà una salute ottimale.

Il latte di mucca è un esempio perfetto. Il latte di mucca è stato a lungo considerato un’ottima bevanda per i bambini e qualcosa che dovresti bere ogni giorno. In effetti, il latte vaccino ha molti effetti collaterali e può distruggere la salute dell’apparato digerente. Continua a leggere per saperne di più sul motivo per cui non dovresti consumare latte vaccino e le alternative.

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PERCHE’ EVITARE IL LATTE DI MUCCA?

Ci sono decine di ragioni per ridurre l’assunzione di latticini. Ecco alcuni dei più importanti:

  • I latticini possono aumentare il rischio di cancro seno nelle donne. Ricerche inquietanti indicano che l’aumento del consumo di latticini espone anche gli uomini a un rischio maggiore di cancro alla prostata.
  • Il latte vaccino non è una buona fonte di calcio. Il latte (e i prodotti lattiero-caseari) formano acidi nel nostro corpo. Quando diventa acido, il nostro corpo cerca di bilanciare il pH assorbendo più calcio (alcalino) dalle nostre ossa. Nel tempo, sempre più calcio fuoriesce dalle ossa e alla fine causa l’osteoporosi.
  • Il latte vaccino contiene proteine ​​allergenichecome la caseina, che può causare allergie in molte persone, che possono portare a infiammazioni, malattie autoimmuni e anche diabete.
  • Il latte vaccino contiene uno zucchero chiamato lattosio che può essere difficile da digerire per molte persone, portando a sintomi di intolleranza al lattosio, come diarrea, nausea, crampi, gas e gonfiore.
  • Bere regolarmente latte vaccino è stato collegato a condizioni infiammatorie come l’acne, asma e gotta. Sospendendo i latticini, molti trovano sollievo da questi sintomi.
  • Gli studi lo hanno dimostrato il consumo di latte vaccino porta ad un aumento di peso. Il latte scremato e l’1% di latte non sono migliori del latte intero. Elimina completamente il latte vaccino dalla tua dieta se vuoi perdere grasso e peso.

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COME EVITARE LA CARENZA DI CALCIO SENZA CONSUMARE IL LATTE DI MUCCA?

La buona notizia è che ci sono molti sostituti più sani per il latte da latte. A seconda della tua dieta e delle tue esigenze nutrizionali, prova alcune di queste alternative ai latticini per trovare la bevanda giusta per la tua famiglia.

latte di capra

1. Latte di capra

  • Il latte di capra è meno allergenico del latte di mucca. Le sue molecole di grasso sono più piccole e più facili da digerire dall’apparato digerente.
  • Contiene un contenuto di lattosio molto bassoche raramente porta all’intolleranza al lattosio.
  • Il latte di capra contiene più dei tipi “buoni” di acidi grassi formare alcali.
  • È una buona alternativa al latte vaccino, le sue molecole sono più vicine a quelle del latte materno umano.

2. Latte di mandorle

Il latte di mandorla è un’altra popolare alternativa al latte di mucca.

  • Lui è un leggermente dolce e cremosoquindi può essere utilizzato in quasi tutte le ricette che utilizzano il latte.
  • Tieni presente, tuttavia, che il latte di mandorle manca di molti dei nutrienti presenti nel latte di capra, quindi i bambini non possono fare affidamento su questo latte per fornire tutti i nutrienti di cui hanno bisogno. .

latte di mandorla

3. Latte di lino

  • Il latte di lino proviene dai semi di lino, è estremamente denso dal punto di vista nutrizionale, il che lo rende una scelta eccellente per coloro che cercano di fare a meno del latte vaccino.
  • Il suo contenuto di acidi grassi omega-3 è elevato e il suo livello di calcio è paragonabile a quello del latte vaccino.

4. Latte di cocco

Il latte di cocco ha recentemente guadagnato popolarità.

  • Il suo gusto e la sua consistenza sono simili al latte vaccino ed è un’ottima fonte di grasso per neonati e bambini piccoli. Inoltre, è senza glutine e senza soia.
  • Se segui questa strada, potresti aver bisogno di consumare più calcio e proteine ​​nella tua dieta.

latte di cocco

5. Latte di canapa

  • Il latte di canapa è noto per avere un sapore terroso piuttosto forte, potrebbe essere necessario abituarsi. Tuttavia, una volta che ti sarai abituato al gusto di questo latte, lo amerai.
  • Contiene 10 aminoacidi, quindi è particolarmente utile per costruire muscoli o combattere le malattie.

Fonti :

  • http://drhyman.com/blog/2010/06/24/dairy-6-reasons-you-should-avoid-it-at-all-costs-2/
  • http://zoomtens.com/top-ten-healthiest-vegan-milk-alternatives-to-dairy/

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