Frullatore o estrattore di succo: quale è più salutare?  – Cibo

Frullatore o estrattore di succo: quale è più salutare? – Cibo

MISCELATORE

ESTRATTORE DI SUCCO

Liquida tutta la frutta e la verdura intera tritandole molto finemente utilizzando delle lame, ruotandole ad altissima velocità. Il risultato è una bevanda polposa, simile a una purea, chiamata frullato.. Durante la preparazione, l’aria rimane intrappolata nella bevanda, rendendola “soffice”. L’aria, così come la polpa, può causare gas/gonfiore in alcune persone. Estrae i succhi separando il succo dalla fibra/polpa. Il risultato ottenuto è un succo puro e untuoso.. La polpa è separata. Utile per liquefare frutta e verdura a basso contenuto di acqua e difficile da spremere come banana, avocado, papaia e verdure a foglia. Estrae i succhi di frutta e verdura ricca di umidità. Uno spremiagrumi per masticare può anche estrarre il succo dalle verdure a foglia. Con il frullatore, il succo sarà meno idratante, perché c’è molta fibra nella bevanda. Il succo puro fornisce la massima idratazione, quando bevi succhi che forniscono al tuo corpo una grande quantità di liquidi ricchi di vitamine, minerali, fitonutrienti, enzimi, antiossidanti, ecc. Rende felici le cellule! Più energia/enzimi vengono consumati dal tuo corpo per digerire le fibre. Non c’è bisogno di energia per digerire il succo puro. L’energia rimane disponibile per la disintossicazione, particolarmente utile durante una disintossicazione dai succhi. Le verdure a foglia verde possono tendere ad avere un sapore “erbaceo” e sgradevole. Puoi aggiungere semi, noci, cubetti di ghiaccio, spezie, erbe aromatiche, ecc. per migliorare il gusto del frullato. Le verdure possono avere un sapore migliore se spremute da uno spremiagrumi. Questo metodo migliora il gusto dei succhi verdi. Puoi anche aggiungere un frutto o due o erbe aromatiche per esaltare il sapore del tuo succo. Ottieni fibre nella tua bevanda. Per il tuo corpo è come mangiare frutta e verdura. Diversi enzimi sono prodotti dal tuo corpo per estrarre vitamine/minerali e devono passare attraverso la fibra per raggiungere i nutrienti “intrappolati”. Ci vuole più sforzo per assorbire i nutrienti e vengono assimilati meno nutrienti. Se il tuo sistema digestivo è sano, probabilmente lo otterrai fino a circa il 35% di assorbimento di vitamine e minerali dei tuoi frullati Non c’è fibra. Bevi i succhi puri, il corpo fa uno sforzo minimo per assimilare immediatamente le vitamine/minerali che vengono immediatamente distribuite alle cellule per nutrirti e curarti. Questo è il motivo principale per cui si bevono puri succhi di frutta/verdura, per ottenere quanti più nutrienti, minerali e vitamine possibili (fino al 99% di assorbimento). Ma abbiamo bisogno di fibra? Sì, abbiamo bisogno di fibra, ma questo è principalmente ciò che ti dà il frullatore – Potresti anche ottenere fibre mangiando frutta e verdura. Sta a te decidere quale è più importante per te, fibra o nutrienti. Con il puro succo di frutta/verdura, non si tratta di fibre, ma di guarigione. Il motivo per cui produciamo succhi puri è fornire una nutrizione ottimale direttamente nelle nostre cellule e velocemente. Troverai alcune idee qui (prossimamente) su come utilizzare la polpa del tuo estrattore, per mantenere le fibre nella tua dieta, se lo desideri. Una bevanda fibrosa significa meno picchi di zucchero e meno reazioni curative durante la pulizia dei cibi crudi. Quando sprechi frutta e verdura, tendi a mangiare più frutta e verdura, il che aiuta anche la guarigione, ma a un ritmo più lento rispetto a uno spremiagrumi. Il succo puro è l’ideale se vengono incluse più verdure fresche per le loro proprietà curative. A causa del suo tasso di assorbimento molto elevato, le reazioni di guarigione delle ferite sono più frequenti e inevitabili. Con l’assunzione di fibre, ti senti pieno molto rapidamente. Con il succo puro, il tuo corpo riceve la massima quantità di nutrienti da una più ampia varietà di frutta e verdura. Non ti senti pieno così velocemente, devi bere di più per lo stesso risultato. il frullatore ad alta velocità, proprio come lo spremiagrumi ossida il tuo frullato. La pressione ad alta velocità provoca ossidazione dovuta allo scambio di ioni +ve e -ve durante il processo. Quando ti prepari succhi per ottimizzare la tua saluteè più appropriato investire in un buon estrattore di succo per evitare l’ossidazione dei succhi. Poiché i pesticidi e le sostanze chimiche sono incorporati nelle fibre, anche questi sono inclusi nel tuo frullato. Per evitare ciò, usa solo frutta e verdura biologica. Questa opzione potrebbe essere più costosa, ma più sana. Ancora una volta, suggerisco di utilizzare un buon spremiagrumi in grado di ridurre al minimo la contaminazione da pesticidi e sostanze chimiche dei succhi (a breve). Uno spremiagrumi si rivelerà più economico a lungo termine.

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